Receita de Salpicão Natalino – Receitas de Final de Ano

Ingredientes

• 1 maçã verde descascada, em cubos
• meia colher (sopa) de suco de limão
• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• 1 pote de iogurte natural
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de salsão picado
• 1 cenoura média ralada
• 2 batatas cozidas e picadas
• 2 envelopes de Tempero para aves, peixes e arroz
• 1/2 xícara (chá) de amêndoa tostadas em lascas

Modo de Preparo

• Em uma tigela grande misture a maçã com o suco de limão. Junte o frango, o azeite e a salsa. Acrescente o iogurte, o creme de leite, o salsão, a cenoura, a batata, o tempero e sal a gosto.
• Misture bem, coloque em uma saladeira, distribua as lascas de amêndoas e sirva.

Extra

O salpicão é uma receita bastante tradicional no Natal brasileiro. Nesta versão ele fica mais leve com o uso do IOGURTE e ainda mais rico com as amêndoas em lascas.

PREPARO: 35 MIN.

RENDIMENTO: 8 PORÇÕES.